Le menu tendance

La semaine du basilic

Les premiers brins de basilic frais pointent leurs feuilles sur les étals, c’est un avant-goût de soleil qui nous est offert !  Plante aromatique phare de la tradition culinaire provençale, le basilic fut longtemps une plante médicinale, remède de nombreux maux avant d'...

La semaine des salades composées

Avec les beaux jours, les salades composées font le printemps ! C’est le moment idéal pour reléguer les soupes au placard et savourer les salades colorées et vitaminées ! Toujours très appréciées au cours d’un repas, souvent faciles et rapides...

La semaine de la verveine

Elle est aussi appelée « herbe sacrée », « la guérit-tout » ou « herbe de tous les maux » tant ses vertus nutritionnelles sont reconnues depuis des siècles. Tout un programme ! Il existe deux types de verveines, la verveine officinale, utilisée en phytoth...

La semaine du Café

9 Français sur 10 boivent régulièrement du café. Plaisir ou drogue, à son sujet, on dit tout et son contraire… Entre l’arabica et le robusta, la teneur en caféine va du simple au double. Quand il ne s’agit plus de l’utiliser comme boisson mais de s’en...